Proprietà della carbossimetilcellulosa di sodio

1. Struttura

La carbossimetilcellulosa di sodio è un tipico etere di cellulosa ionica. I prodotti comunemente usati sono il suo sale di sodio, sale di ammonio e sale di alluminio. A volte, viene prodotta la carbossimetilcellulosa di sodio. Quando il grado di sostituzione (vale a dire, il valore medio del gruppo idrossilico di ogni monomero di anidroglucosio che reagisce con il sostituibile) è 1, la sua formula molecolare è [C6H7O2(OH)2 och2coona] n. Secco a temperatura costante di 105 °C, con un contenuto di sodio del 6.98-8.5%.

2. Aspetto e solubilità

La carbossimetilcellulosa di sodio puro è polvere o granuli di fibroso bianco o latteo, inodore e insapore. Solubile in metanolo, etanolo, etere, acetone, cloroformio, benzene e altri solventi organici, solubile in acqua. Il grado di sostituzione è un fattore importante che influenza la solubilità in acqua e la viscosità della carbossimetilcellulosa di sodio ha anche una grande influenza sulla solubilità in acqua.

In generale, la viscosità è tra 25-50Pa e quando il grado di sostituzione è di circa il 0.3, è solubile in alcali e quando il grado di sostituzione è maggiore del 0.4, È solubile in acqua. Con l'aumento del DS viene un corrispondente aumento della trasparenza della soluzione. Anche l'uniforme di sostituzione ha una forte influenza sulla solubilità.

3. Igroscopicity

Il contenuto di acqua di equilibrio della carbossimetilcellulosa di sodio aumenta con l'aumento dell'umidità dell'aria e riduce con l'aumento della temperatura. A temperatura ambiente e umidità media dell'80-85%, il contenuto di umidità dell'equilibrio è superiore al 26%, ma il contenuto di umidità del prodotto è inferiore al 10%, che è inferiore al precedente. Per quanto sia la sua forma, anche se il contenuto d'acqua è di circa il 15%, sembra che non ci sia nessuna differenza di aspetto.

Ma quando il contenuto di umidità raggiunge più del 20%, la adesione reciproca tra le particelle può essere feltro e maggiore è la viscosità, più evidente questa adesione. Per composti polimerici polarizzati come la carbossimetilcellulosa di sodio, il grado di igroscopicità non è solo colpito dall'umidità relativa, ma anche dal numero di polarità. Maggiore è il grado di sostituzione, vale a dire, maggiore il numero di polarità, più forte è l'igroscopicità. Il grado di cristallinità ha anche un effetto, maggiore il grado di cristallinità, più bassa l'igroscopicità.

4. Compatibilità

La carbossimetilcellulosa di sodio ha una buona compatibilità con altri tipi di colle, ammorbidenti e resine solubili in acqua. Ad esempio, è compatibile con colla animale, gel muslimatico, gomma di acacia, pectina, gomma tragacantica, glicole etilenico, sorbitolo, glicerina, zucchero invertito, amido solubile, alginato di sodio, ecc. Compatibile anche con caseine, resina melaminica formaldeide e complesso di glicole etilenico, resina urea formaldeide glicole, metilcellulosa, Alcool polivinilico (PVA), fosfato di acido nitrilotriacetico, bicchiere d'acqua, ma in misura ridotta. Una soluzione al 1% di carbossimetilcellulosa di sodio è compatibile con la maggior parte dei sali inorganici.

5. Costante di separazione

Nell'enorme matrice polimerica di carbossimetilcellulosa di sodio, ci sono un gran numero di gruppi elettrolitici (gruppi carbossimetilici). L'uniforme è simile a quella dell'acido acetico e la costante di separazione è 5x10-5. La forza di separazione ha una notevole influenza sulle proprietà elettriche della carbossimetilcellulosa di sodio.