CMC FG1000

KimaCell^®CMC FG1000 carbossimetilcellulosa di sodio, è anche conosciuta come carbossimetilcellulosa. La sua struttura è principalmente unità D-glucosio attraverso β (1 → 4) glicoside. Le chiavi sono collegate tra loro.

CMC è polvere o granuli fibrosi bianchi o bianco latte, con una densità di 0,5-0,7g/cm3, quasi inodore, insapore e igroscopico. Disperso facilmente in acqua per formare una soluzione colloidale trasparente, insolubile in solventi organici come l'etanolo. Il pH della soluzione acquosa all'1 % è 6, 5-8, 5, quando il pH>10 o <5, la viscosità della colla diminuirà in modo significativo, e le prestazioni sono le migliori quando il pH = 7. Stabile al calore, la viscosità sale rapidamente sotto i 20 ° C e cambia lentamente a 45 ° C. Il riscaldamento a lungo termine superiore a 80 ° C può denaturare il colloide e ridurre significativamente la viscosità e le prestazioni. È facilmente solubile in acqua e la soluzione è trasparente; è molto stabile in soluzione alcalina, ma è idrolizzata facilmente quando incontra l'acido. Quando il valore del pH è 2-3, precipiterà e reagirà anche con sali metallici multivalenti.