Proprietà della carbossimetilcellulosa di sodio e fattori che riducono la viscosità di CMC

La carbossimetilcellulosa di sodio, definita come CMC, è un tipico etere di cellulosa e appartiene all'elettrolita anionico polimerico.

1. Aspetto

La carbossimetilcellulosa di sodio è inodore, insapore, non tossica in polvere bianca o giallo chiaro.

2. Solubilità

La carbossimetilcellulosa di sodio è facile da assorbire e ha una buona solubilità in acqua. In effetti, è solubile in acqua fredda o acqua calda per formare una soluzione colloidale e solubile in metanolo, etanolo, acetone, cloroformio, benzene e altri solventi organici.

La viscosità ha anche una grande influenza sulla solubilità in acqua, la viscosità è di solito 25mPa.s-8000mPa.s (soluzione acquosa al 1%)

Quando il grado di sostituzione è di circa il 0.3, la soluzione è solubile in alcali. Mentre il grado di sostituzione aumenta, la trasparenza della soluzione aumenta di modo.

La soluzione di carbossimetilcellulosa di sodio è la stessa di altri elettroliti polimerici. Il gonfiore si verifica prima nella soluzione e poi si dissolve gradualmente. Quindi, quando si prepara la soluzione, è necessario garantire che ogni particella sia uniformemente bagnata e quindi può dissolvere rapidamente. In alternativa, dopo che si gonfia in soluzione acquosa, la adesione reciproca tra le particelle aiuta a produrre un film o micelle molto resistenti, per cui le particelle sono difficili da sciogliere e la soluzione è difficile da sciogliere.

3. Igroscopicity

Il contenuto di acqua di equilibrio della carbossimetilcellulosa di sodio aumenta con l'aumento dell'umidità dell'aria e riduce con l'aumento della temperatura. A temperatura ambiente e umidità media dell'80-85%, il contenuto di umidità dell'equilibrio è superiore al 26%, ma il contenuto di umidità del prodotto è inferiore al 10%, che è inferiore al precedente. Per quanto sia la sua forma, anche se il contenuto d'acqua è di circa il 15%, sembra che non ci sia nessuna differenza di aspetto. Ma quando il contenuto di umidità raggiunge più del 20%, la adesione reciproca tra le particelle può essere feltro e maggiore è la viscosità, più evidente questa adesione.

4. Viscosità della soluzione

4.1 introduzione

La viscosità della soluzione acquosa di carbossimetilcellulosa è una manifestazione concreta di cellulosa DP (grado di polimerizzazione). Dipende dal DP medio della materia prima di cellulosa, il grado di degradazione della cellulosa DP durante l'alcalinizzazione ed l'eterificazione e l'uniforme della reazione. La viscosità della soluzione acquosa di carbossimetilcellulosa di sodio aumenta quasi linearly con l'aumento della concentrazione. Oltre al DP e alla distribuzione della cellulosa, la viscosità della soluzione è anche colpita dalla concentrazione della soluzione, pH, temperatura, gradiente di velocità e grado di sostituzione.

4.2 che influenza i fattori di viscosità

A. Effetto della concentrazione della soluzione

Per carbossimetilcellulosa di sodio ad alta, media e bassa viscosità, la viscosità aumenta con l'aumento della concentrazione della soluzione e ha quasi una relazione lineare con la concentrazione della soluzione.

B. L'influenza del valore del pH

La viscosità della soluzione di carbossimetilcellulosa di sodio al 1% è la più grande ed è anche la più stabile a pH 6.5-9.0. In generale, la viscosità non cambia molto nella gamma di pH di 9.0-11.0. Ma sotto pH 6, la viscosità cade rapidamente e la carbossimetilcellulosa di sodio inizia a formare, che è completamente formata a pH ≌ 2.5. Se il pH è maggiore di 9, anche la viscosità si abbasserà, ma prima lentamente; Questo perché associazione di gruppi idrossilici non sostitutivi con molecole di base aiuta a promuovere la dispersione della cellulosa.

C. Effetto della temperatura

La viscosità della soluzione di carbossimetilcellulosa diminuisce con l'aumento della temperatura. Quando si raffredda, la viscosità aumenta di nuovo immediatamente, ma quando la temperatura sale a un dato livello, c' è una caduta di viscosità permanente. Deve essere evidenziato che la riduzione della viscosità è strettamente legata al grado di sostituzione della carbossimetilcellulosa. Maggiore il grado di sostituzione, più piccolo l'effetto della temperatura sulla viscosità.

D. Effetto del sale

La presenza di vari fanghi di sale inorganico riduce la viscosità della soluzione di carbossimetilcellulosa di sodio. L'effetto dei sali sulla viscosità dipende quasi interamente dalla distribuzione del catione. In caso di sali cationici monoventi, la soluzione è solubile in acqua;