Proprietà di base e usi della carbossimetilcellulosa

Carbossimetilcellulosa (carbossimetilcellulosa di sodio, CMC for short) è un additivo alimentare comunemente usato e il suo sale di sodio (gomma di cellulosa) viene spesso utilizzato come addensante e pasta.

Le proprietà di base della carbossimetilcellulosa:

Proprietà fisiche

La carbossimetilcellulosa di sodio (CMC) è un etere di cellulosa anionica. Il suo aspetto è polvere di fibra flocculante bianca o giallo chiaro o polvere bianca, inodore, insapore, non tossico; La soluzione è neutra o leggermente alcalina, solubile in solventi organici come etanolo, isopropanolo e acetone, ma solubile in soluzioni di etanolo o acetone contenenti il 60% di acqua. È igroscopico e stabile alla luce e al calore. La viscosità si riduce con l'aumento della temperatura. La soluzione è stabile quando il valore del pH è da 2 a 10. Quando il valore del pH è superiore a 10, la viscosità è ridotta. La temperatura di scolorimento è di 227 ° c, la temperatura di carbonizzazione è di 252 ° c e la tensione superficiale della soluzione acquosa al 2% è 71mn/n.

L'uso di base della carbossimetilcellulosa:

1. Utilizzato nella perforazione di petrolio e gas naturale, nella scavo di pozzi e in altri progetti

2. Utilizzato nelle industrie tessili, di stampa e tintura. Nell'industria tessile, CMC viene utilizzato come agente di dimensionamento per il dimensionamento di filati leggeri di materiali forti come cotone, lana di seta, fibra chimica e filatura mista;

3. Utilizzato nell'industria della carta CMC può essere utilizzato come agente levigante e agente di dimensionamento della carta nell'industria della carta. L'aggiunta da 0.1% a 0.3% di CMC nella polpa può aumentare la resistenza alla trazione della carta dal 40% al 50%, aumentare la resistenza alle crepe del 50% e aumentare la proprietà di impasto da 4 a 5 volte.

4. CMC può essere utilizzato come adsorbente per lo sporco se aggiunto ai detersivi sintetici; l'industria farmaceutica viene utilizzata come addensante ed emulsionante; La soluzione CMC viene utilizzata come galleggiante dopo l'ispessimento delle miniere e così via.

5. Può essere utilizzato come adesivo, plastificante, agente di sospensione di smalto, agente di fissaggio del colore, ecc. nell'industria ceramica.

6. Utilizzato nella costruzione per migliorare la ritenzione idrica e la forza

7. Utilizzato nell'industria alimentare. L'industria alimentare utilizza CMC con un alto grado di sostituzione come addensante per gelato, cibo in scatola, spaghetti istantanei e uno stabilizzatore di schiuma per birra. Per addensanti, leganti o agenti formali.