Idrossipropilmetilcellulosa (HPMC)È un composto polimerico solubile in acqua realizzato con cellulosa naturale che modifica chimicamente. Ha una buona solubilità in acqua, proprietà di formatura del film, proprietà ispessenti e stabilità ed è ampiamente utilizzato in medicina, cibo, cosmetici, edilizia, rivestimenti e altri settori. A causa della caratteristica della sua struttura chimica, la biodegradabilità dell'idrossipropilmetilcellulosa dell'ambiente è trasformata in uno degli hotspot di ricerca.

HPMC è un composto polimerico ottenuto da idrossipropilazione (introduzione di gruppi idrossipropilici) e metilazione (introduzione di gruppi metilici) di cellulosa naturale. La cellulosa è un polisaccaride composto da unità di glucosio b-D collegate da beta-1,4 legami glicosidici, che hanno una buona biodegradabilità. La modifica chimica di HPMC cambia la sua struttura, aumenta la sua solubilità in acqua e idrofilia, e colpisce così la velocità e la modalità della sua biodegradazione.
La biodegradazione si riferisce alla decomposizione della materia organica in semplici sostanze innocue (come acqua, anidride carbonica, metano, ecc.) da parte di microrganismi in condizioni ambientali adatte utilizzando enzimi. Per composti ad alto peso molecolare, il processo di degradazione di solito richiede più passaggi: primo, i microrganismi attaccano la struttura macromolecolare per produrre composti a basso peso molecolare; Secondo, I prodotti di degradazione sono ancora decomposti da microrganismi e alla fine trasformati in piccole molecole semplici.
La degradabilità di HPMC è strettamente legata alla sua struttura chimica, peso molecolare, condizioni ambientali e altri fattori. A causa dei gruppi solubili in acqua (come metil e idrossipropil) inseriti durante il suo processo di modifica, HPMC ha migliorato la solubilità in acqua e le proprietà di idrolisi, quindi il suo processo di degradazione è di solito lento.
La biodegradabilità di HPMC è colpita da molti fattori, tra cui principalmente:
Maggiore il peso molecolare di HPMC, più complesso è la sua struttura e più lento il processo di degradazione. HPMC con un peso molecolare più piccolo è più facilmente decomposto dai microrganismi.
La temperatura e l'umidità sono fattori importanti che cambiano il tasso di biodegradazione. In generale, un ambiente caldo e umido favorisce la crescita e il metabolismo di microrganismi, aumentando così la degradazione di HPMC.
Diversi tipi di microrganismi hanno diverse capacità per degradare HPMC. Alcuni batteri e funghi (come i funghi della putrefazione bianca) hanno forti capacità di degradazione della cellulosa e possono anche avere un impatto sulla degradazione di HPMC.
Il valore del pH dell'ambiente incierà anche sulla degradazione di HPMC. Condizioni acide o alcaline più elevate possono accelerare l'idrolisi di HPMC, riducendo così il tasso di degradazione.
In condizioni aerobiche, le attività di degradazione dei microrganismi sono di solito più attive e un ambiente con una fornitura di ossigeno sufficiente favorisce il processo di degradazione.
La biodegradazione di HPMC può essere divisa in due fasi: idrolisi e degradazione microbica.
A causa della presenza di gruppi metil e idrossipropilici inHPMCLe molecole, è più facile idrolizzare rispetto alla pura cellulosa. Le molecole d'acqua inseriscono la struttura molecolare di HPMC, tagliano alcuni legami chimici attraverso le reazioni di idrolisi e producono alcuni prodotti a basso peso molecolare, come oligosaccaridi e monosaccaridi. Questo processo fornisce substrati disponibili per la degradazione microbica.
Sulla base dei prodotti di idrolisi, alcuni microrganismi (come batteri, funghi, ecc.) possono degradare meglio questi composti a basso peso molecolare. Attraverso l'azione degli enzimi, i microrganismi possono convertire questi prodotti in sostanze innocue come anidride carbonica e acqua. L'ambiente naturale, la degradazione dei microrganismi è di solito lenta.
Il tempo di biodegradazione di HPMC varia a seconda delle condizioni ambientali. In generale, il processo di degradazione di HPMC è abbastanza lento e può essere necessario mesi o anche anni per essere completamente degradato in un ambiente naturale.
In un ambiente attivo microbico adatto, il tempo di degradazione di HPMC può essere compreso tra pochi mesi e un anno, ma se le condizioni ambientali non sono buone (come bassa temperatura e umidità ridotta), il tempo di degradazione sarà esteso.
In condizioni di compostaggio industriale, il tasso di degradazione di HPMC sarà abbastanza veloce, perché il compost è ricco di materia organica e microrganismi attivi, che possono favorire la sua degradazione.
IdrossipropilmetilcellulosaHa una bassa biodegradabilità e un tasso di degradazione lenta, che richiede mesi a anni, a seconda delle condizioni ambientali. Anche se HPMC può essere degradato dai microrganismi in un ambiente naturale, il processo di degradazione è piuttosto lento a causa della modifica della sua struttura molecolare. Quindi, al fine di migliorare la sua compatibilità ambientale, i ricerca stanno trovando ulteriori modifiche di HPMC, o accelerando il suo degradazione dell'ambiente attraverso metodi come copolimerizzazione e aggiunta di fattori di degradazione.