Sodio carbossimetilcellulosa (CMC)È un composto polimerico ottenuto mediante modifica chimica della cellulosa naturale. La sua struttura di base è che alcuni gruppi idrossilici (-OH) sullo scheletro molecolare di cellulosa vengono sostituito da gruppi carbossimetilici (-CH2COOH) per formare carbossimetilcellulosa. CMC ha una buona solubilità, ispessimento, gelificazione e stabilità nell'acqua, quindi è ampiamente utilizzato in molti settori, come cibo, cosmetici, medicina, tessuti, fabbricazione della carta e altri campi.

Tra i diversi tipi di CMC LV si riferisce a un grado di bassa viscosità di carbossimetilcellulosa di sodio. Rispetto all'cmc ad alta viscosità (HV), LV ha una catena molecolare più corta e una viscosità della soluzione inferiore. In particolare, la viscosità è di solito legata al peso molecolare. LV CMC ha un peso molecolare inferiore e viene utilizzato di solito in applicazioni che richiedono viscosità inferiore e dissoluzione rapida.
Solubilità
CMC LVHa una buona solubilità in acqua e di solito può dissolvere rapidamente in acqua a temperatura ambiente per formare una soluzione uniforme dopo la dissoluzione. La sua solubilità non è molto colpita dalla durezza e dalla temperatura dell'acqua, quindi è molto adatta per la maggior parte delle applicazioni industriali.
Caratteristiche della viscosità
La più grande caratteristica di LV CMC è la sua bassa viscosità, che lo rende molto prezioso in alcune applicazioni specifiche. Ad esempio, viene spesso utilizzato in sistemi che richiedono una viscosità inferiore, come rivestimenti, detersivi, ecc.
Effetto ispessente
Anche se la viscosità è bassa, CMC LV può ancora formare un particolare effetto ispessente nell'acqua, che lo rende ampiamente utilizzato in alcune formule liquide che richiedono una viscosità media. Il suo effetto ispessente si ottiene cambiando l'interazione tra la struttura molecolare e le molecole d'acqua.
Stabilità
CMC LVHa una buona stabilità chimica e termica e non è facile da deformare o degradare, che lo rende stabile a diverse temperature e ambienti di pH. Se utilizzato negli alimenti e nella medicina, può anche garantire che non cambi per molto tempo.
Attività superficiale
LV CMC ha una specifica attività superficiale, che può essere utilizzata per migliorare le proprietà reologiche delle formule liquide, migliorare la tensione superficiale e aumentare la lubrificazione. Questa proprietà è particolarmente prominente nei rivestimenti e negli inchiostri.
Industria alimentare
Nell'industria alimentare, CMC LV viene utilizzato principalmente In addensanti alimentari, stabilizzanti, emulsionanti e altri prodotti. Può migliorare la consistenza e il gusto del cibo e anche aiutare a migliorare la durata del cibo. Le applicazioni comuni includono la produzione di gelato, succhi, bevande, caramelle, ecc.
Industria farmaceutica
Nell'industria farmaceutica, CMC LV viene utilizzato come ingrediente per farmaci, specialmente In compresse, capsule e sospensioni, che possono migliorare la stabilità e la solubilità dei farmaci. In aggiunta, CMC LV viene utilizzato anche per preparare sistemi di rilascio prolungato per i farmaci.
Industria cosmetica
CMC LV può essere utilizzato come addensante, emulsionante e stabilizzatore nei cosmetici per migliorare la consistenza e utilizzare l'esperienza del prodotto. Le applicazioni comuni includono creme per la pelle, detergenti per il viso, dentifrici, ecc.
Industria della carta
CMC LV viene spesso utilizzato come materiale di rivestimento per la carta nel processo di fabbricazione della carta, che può migliorare la levigatezza della superficie e la qualità della stampa della carta. Allo stesso tempo, può anche migliorare la forza e la resistenza all'acqua della carta.
Industria tessile
Nell'industria tessile, CMC LV viene utilizzato come agente ausiliario per i coloranti, aiuta i coloranti a adattarsi meglio alla superficie della fibra e a migliorare la reologia durante il processo di tintura.
Industria del giacimento petrolifero
CMC LV viene utilizzato anche nello sfruttamento del giacimento petrolifero come additivo per fango, che può regolare la viscosità e le proprietà reologiche dei fluidi di perforazione per garantire il regolare avanzamento dei lavori di perforazione.
Agente di pulizia
Come addensante e lubrificante negli agenti detergenti, CMC LV può migliorare l'effetto di pulizia e aumentare la stabilità del prodotto.
Il processo di produzione di CMC LV include principalmente le fasi successive:
Lavorazione della cellulosa
Le materie prime di cellulosa sono di solito derivati da pasta di legno, cotone o altre fiber vegetali. Le materie prime vengono trattate per rimuovere le impurità e la lignina in modo che la cellulosa abbia una risposta migliore.
Reazione di carbossimetilazione
I gruppi idrossilici sulle molecole di cellulosa vengono convertiti in gruppi carbossimetilici utilizzando acido cloroacetico (o il suo sale di sodio) per l'esterificazione in condizioni alcaline. Nella reazione, l'acido cloroacetico riflette con la cellulosa per produrre carbossimetilcellulosa.
Neutralizzazione e asciugatura
Il prodotto dopo la reazione deve essere neutralizzato con acido per rimuovere l'acido cloroacetico in eccesso e quindi disidratato e essiccato per ottenere il prodotto CMC finale. In base al grado di viscosità richiesto, il tempo di reazione, la temperatura e il rapporto dei reagenti sono controllati per ottenere CMC di diversi gradi di viscosità.
Come carbossimetilcellulosa di sodio a bassa viscosità, CMC LV è trasformata in una materia prima indispensabile in molti campi industriali a causa della sua eccellente solubilità in acqua, ispessimento, stabilità chimica e attività superficiale. La sua applicazione non è limitata alle industrie alimentari e farmaceutiche, ma è anche ampiamente utilizzata nei cosmetici, nella fabbricazione della carta, nei tessuti, nei campi petroliferi e in altri settori. Con il miglioramento della tecnologia e i cambiamenti nella domanda di mercato, le aree di applicazione e le funzioni di CMC LV continuano ad espandere, trasformando un importante materiale di base in più settori.